SOBREMESA RÁPIDA DA ROB

Ingredientes:

- 1 caixa de biscoitos champanhe
- 1 litro de sorvete de creme
- 1 copo de licor de cacau
- chantily (opcional)
- cereja em calda (opcional/para decorar)
- chocolate granulado (opcional/para decorar)

Modo de fazer:

Despedaçar todo o biscoito com as mãos num recipiente grande. Com uma colher, ir molhando o biscoito com o licor de cacau. Não é pra ficar enxarcado e sim levemente umedecido, alguns pedacinhos, inclusive não ficarão umedecidos. Misturar todo o sorvete. Guarde no freezer num recipiente com tampa. Se for servir como sobremesa, coloque num refratário, deixe no freezer por duas horas. Na hora de servir, cubra com chantily, salpique chocolate granulado e decore com cerejas.

Observação: Pode-se trocar o sorvete de creme por sorvete de chocolate ou flocos. Outros sabores não combinam com licor de cacau. Se for trocar o licor de cacau por outro tipo de licor, prestar atenção para combinar com o sabor do sorvete. O chocolate granulado pode ser trocado por nozes picadas ou castanhas e, se quiser, pode misturar um pouco ao sorvete.