PAVÊ PRIMAVERA

INGREDIENTES

- 1 lata de Leite Condensado
- a mesma medida de leite
- 4 ovos
- 2 pacotes de biscoito champanhe
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de Creme de Leite (gelado e sem soro)

Para umedecer os biscoitos:
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de Nescau

MODO DE FAZER

Misture o leite condensado, o leite e as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme. Retire do fogo, deixe esfriar e despeje numa fôrma de vidro ou pirex (se a fôrma for pequena, despeje apenas a metade, para fazer duas camadas de biscoitos). Misture o Nescau com o leite e umedeça os biscoitos (se quiser os biscoitos mais umedecidos, dobre a quantidade de leite e Nescau). Coloque-os sobre o creme. Bata as claras em neve, junte o açúcar aos poucos, acrescente o creme de leite (eu uso apenas a metade do creme de leite por opção), misturando bem, e cubra os biscoitos. Leve ao refrigerador por 2 horas.

Esta receita não é minha, foi retirada de algum produto que faz parte da receita. Talvez do Leite Condensado Moça ou dos Biscoitos Bauducco.