CREME DE BAUNILHA PARA TORTA

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de leite
- 1 colher (sopa) não muito cheia de amido de milho (maizena)
- 2 colher (café) de essência de baunilha

Modo de fazer:
Coloque o leite, o leite condensado, a essência de baunilha numa panela, peneire a maizena para não formar bolinhas, e leve tudo ao fogo médio, mexendo sempre. Deixe começar a ferver. Se preferir um creme mais molinho, deixe ferver pouco. Se preferir um creme mais consistente e mais firme, deixe ferver bastante, mexendo sempre.
Conforme o sabor da torta, pode-se trocar o sabor da essência: morango, abacaxi, cereja, rum, amêndoa, etc (encontra-se vários sabores em casas de produtos para confeitaria).