PÃO-DE-LÓ

Ingredientes:

- 7 ovos
- 7 colheres (sopa) de açúcar (não muito cheia)
- 7 colheres (sopa) de farinha de trigo (não muito cheia)

Modo de fazer:

Bater, na batedeira, as claras em neve até ficar bem consistente. Juntar as gemas, aos poucos, sem parar de bater. Adicionar o açúcar da mesma forma. Por último, desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo, misturando delicadamente. Assar em fôrma untada e polvilhada por, aproximadamente, 30 minutos.